Sweet Place

Precio: 2 €                             Nota: 9,5/10                           Tipo: Reposteria


Queremos hablaros de un lugar ideal para los más golosos y dulces :)

Se trata de una pequeña panadería-pastelería especializados en dulces americanos como los Cupcakes, Layer cakes, Cookies y Brownies. Los dulces los hornean a diario, todo es fresco y se nota.

El pan es de Carral, no lo hacen ellos, ya que son especialistas en dulces por lo que se lo llevan cada día desde una panadería para que puedan ofrecerlo en su tienda.

Los dueños, un chico y una chica, son quienes preparan todo y nos atienden, se les nota apasionados por su trabajo y lo transmiten a sus clientes.


Siempre nos atienden con una sonrisa en la boca.

El local

Está totalmente abierto a la calle, nos separa un pequeño escalón, y a un metro y medio tenemos el expositor con los dulces, y detrás de éste los expositores del pan.

Todo en maderas y colores claros. Las paredes están decoradas con fotos de sus cookies y sus cupcakes y en una gran pizarra podemos leer los cupcakes disponibles, ya que cada día preparan 5 sabores distintos.Pero hacen muchos más sabores; en su página web podemos ver el menú diario de los cupcakes disponibles según el día de la semana. Algunos días sacan sabores especiales, no incluidos en el menú diario, para enterarnos de estas “ediciones limitadas” lo mejor es seguirlos en el Facebook ( Sweet Place A Coruña) o en Twitter(@cupcakescoruna)

Los Dulces

Cupcakes, quien no haya probado un cupcake puede pensar que simplemente se trata de una magdalena con nata encima, y por desgracia es lo que pretenden hacernos creer en algunos lugares; pero no es así, los cupcakes son como pequeños pasteles con una base de bizcocho esponjoso con un suave sabor (chocolate, vainilla...) a veces con rellenos (fresa, chocolate...) terminados con una suave crema y detalles decorativos (virutas de chocolate, figuras de azúcar, etc.)

Nosotros hemos probado muchos de los sabores que ofrecen, y ninguno nos ha defraudado, aunque debemos resaltar el Red Velvet, por lo que hemos comprobado se agota antes que ningún otro, el bizcocho es de color rojo, y la crema es como de queso, impresionante.

No podemos dejar de lado los sabores naturales, como por ejemplo el de choco-plátano, en el que nos llama la atención que la crema de plátano sabe tan natural como si se hiciera en casa; y los cupcakesde galleta Oreo, fáciles de reconocer por el color de su crema, y porque van decorados con una minigalleta Oreo.

Mini-cupcakes, la opción ideal para probar muchos sabores de una sola vez. Son iguales que los Cupcakes, pero en miniatura, y el sabor es el mismo. No los hemos visto en el expositor nunca, pero se pueden encargar.

Los Layer cakes, son tartas de varios pisos con el bizcocho y las cremas de los cupcakes. Lo mejor de todo, es poder elegir una tarta en base a un cupcake que os guste, ya que tendrá el mismo sabor pero más grande. De estética son sencillos, a simple vista, ya que vemos una tarta circular plana con detalles decorativos en azúcar, pero lo cierto es que de sabor son inigualables. Por lo que hemos visto pueden hacer los interiores de las tartas de colores, incluso cada bizcocho de un color, consiguiendo que al cortar la tarta veamos cada línea de un color distinto, como un arcoiris.

Brownies, hoy en día todos conocemos los brownies, sobre todo a los que nos gusta el chocolate; bien pues en Sweet Place además de los típicos de nueces, preparan Brownies de galletas Oreo; el interior es especialmente cremoso.

Cookies,se trata de galletas finas de vainilla decoradas a nuestro antojo, sólo las tienen disponibles por encargo, o en días especiales, como en San Valentín, navidades, etc. Las hacen sobre todo para regalar a invitados de bautizos, comuniones y bodas. Es una lástima que no saquen algunas Cookies a la venta en tienda, a muchos nos gusta llevarnos alguna galleta especial para casa y tomarla con el café,sin tener que recurrir a las galletas de fábrica.

En su expositor también nos hemos encontrado algo de bollería“clásica” y empanadas.

Todos sus dulces son personalizables, esto quiere decir que pueden decorar cada cupcake, cada tarta, o cada galleta según un tema que elijas y lo mismo con los sabores. Personalizar los dulces implica un sobrecoste y necesitarás encargarlos con un par de días de antelación por lo menos.

Conclusión

Los mejores Cupcakes que hemos probado han sido de Sweet Place. No se hacen en absoluto pesados o empalagosos. Son muy sabrosos y siempre dejan ganas de más.

Disponen de cajas de 1, 2, 4 y 6 Cupcakes para que puedas llevarlos cómodamente a casa o que te los lleven ellos (según disponibilidad), ya que puedes solicitarlo y cobrarán un sobrecargo por el servicio. Los pedidos se pueden hacer a través de su e-mail,en su facebook, twitter o por teléfono.

Los precios me parecen bastante adaptados al producto que venden. Cada Cupcake cuesta 2,00 €, cada Mini-cupcake 0,75 €, el Layer cake para unas 12 personas 25,00 € y una porción de brownie 1,20 €.

Los sábados abren únicamente por la mañana. Lamento que los domingos no abran, me parece el día ideal para estar en casa con un café y un dulce, o para llevar dulces a reuniones familiares y fiestas, y para ser sinceros, los cupcakes del día anterior no están tan ricos, pierden algo de gracia, se secan un poco, y la crema se nota algo distinta; si no fuera porque también son panadería, no sería descabellado que cerrara un día de semana, como muchos locales de hostelería que cierran los lunes, aunque nadie mejor que ellos sabrá cuando les reclama su clientela.

Situación y Contacto

Calle Federico Tapia, 59-61 – 15005 – CORUÑA 674960057
Mejor con Street View

www.sweetplace.es