Ginos Ristorante

Precio: 15-20 €                              Nota: 5,5/10                             Tipo: Cocina Italiana

Se trata de un restaurante perteneciente a la cadena VIPS, que se basa en cocina italiana desenfada y variada. Situado en el centro comercial y de ocio Cantones Village, en el centro de la ciudad.

El local tiene una estética cuidada, de ambiente intimo, música suave y normalmente italiana. Juegan con la iluminación para crear zonas de sombra, aunque muchas veces los focos que deben iluminar la mesa,están mal dirigidos y nos dan directamente en la cara.

Restaurante para cualquier tipo de comida o cena, pequeñas reuniones informales de familias y amigos o una pequeña cena intima.

Quizá menos pensado para niños que el VIPS, también puede ser apto para ellos.

Horario ininterrumpido, nunca es tarde para comer, merendar o cenar.

A todas horas esta disponible, de lunes a viernes desde las 13:00 hasta las 0:00 (sábados y domingos hasta las 0:30)

Disponen de una tarjeta de fidelidad que premia nuestras visitas con puntos luego se transforma en descuentos y dinero vips, canjeable en nuestras comidas o cenas.

También disponen de promociones puntuales cuando presentan un nuevo plato o una nueva carta. Wi-fi gratuito.

La Carta

Disponible en su web http://www.grupovips.com/flash.php

Enorme variedad de entrantes, principales y postres, que lo convierten en una opción para todo tipo de personas.

Fotos muy atractivas de sus productos, fieles a la realidad en el 90% de los casos. Es una carta muy viva, renovada muy frecuentemente y con productos nuevos cada cierto tiempo.

Una carta concisa pero bien estructurada. Entrantes variados, quizá no todos italianos o típicamente italianos pero transformados para encajar en la carta.

Los que más me gustan son: la provola a la grillie (rodajas de tomate con queso provolone al horno con aceite aromático) las piadines(rellenas de bechamel, champiñones y bacon) ideales servidas con salsa mostaza, o la increíble fondue de quesos...ideal para amantes del queso :)

Ensaladas

Hay variedad de ensaladas para elegir.

Al igual que el resto de platos,son poco “caseras” los ingredientes son de bolsa: lechuga florette, pollo tipo McCain, tomates Cherry con poco sabor... y unasalsa de bote. Las ensaladas de este restaurante, sin su salsa no sabrían a nada.

Aunque debo reconocer que hay un par de ellas que a mí me gustan ya que el sabor que consiguen es agradable.

Pastas y pizzas

Además de las recomendaciones o creaciones de GINOS como los Spaguetti frutodi mare o la pizza de pollo marinado, podemos crear nuestra pizza o pasta como queramos, eligiendo los ingredientes de la pizza, de una masa finísima. Lo mismo ocurre con la pasta, podemos elegir el tipo de pasta que queramos con la salsa que nos apetezca o alguno de los platos recomendados, como por ejemplo los fetuccini con mozarella e pomodoro, simples pero sabrosos, con unas hojas de albahaca que le dan un toque muy fresco.

Como decía, el sabor no es casero, se nota mucho la mano de la marca, la cocina cerrada, sin innovación a diferencia de otros italianos.

Postres

Muy apetecibles. Yo recomiendo dos: La torta della Nonna, tarta de manzana caliente con helado de vainilla y Choccolatissimo, que es un pequeño bizcocho de chocolate caliente que dentro lleva chocolate derretido y lo acompañan con helado de vainilla.

Conclusión

Tal y como decimos de vips, Ginos es una muy buena opción para no rompernos la cabeza. Si me apetece italiano y quiero ir a tiro fijo,comida simple, un local agradable, cómodo y sin sorpresas.

El precio, en comparación con otros italianos, no es la opción más barata.

Una cena con entrante y principal con refrescos rondará los 17 euros por persona.

Las bebidas quizá son algo caras, tanto los refrescos como las bebidas alcohólicas.

El servicio es ágil y amable.

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Los Cantones Village
Alferez Provisional 3, 15003 La Coruña